Стартап Smallhold родом із США, заснований у 2017 році. Розміщує власні міні-ферми в ресторанах і продуктових магазинах, даючи змогу замовникам вирощувати свіжі продукти на своїй території та продавати їх клієнтам.
Ключові характеристики стартапу Smallhold:
- Країна - США
- Рік заснування - 2017
- Ідея - мініферми з вирощування продукції грибів та зелені на території замовника
Засновники Ендрю Картер і Адам ДеМартіно хочуть революціонізувати спосіб харчування, встановлюючи компактні ферми в ресторанах і продуктових магазинах по всій країні.
Їхня мета - поширювати свіжі продукти на місці та у великих кількостях.
Усвідомлюючи фізичні обмеження традиційного сільського господарства, колишні сусіди по кімнаті в коледжі з'єднали свій досвід у домашньому сільському господарстві та бізнесі, щоб знайти спосіб зробити сільське господарство нескінченно масштабованим.
У підсумку вийшов проєкт Smallhold - перша і єдина в Нью-Йорку грибна ферма з дистанційним управлінням.
Флагманським продуктом хлопці обрали гриби, але зупинятися на них не збираються. Зелень, овочі теж поставлятимуться замовникам.
