протеїни для харчових продуктів

Компанія Ginkgo Bioworks спеціалізується на розробці та виробництві біосенсорів, біопрепаратів, ферментів та інших продуктів на основі біотехнологій. Основна ідея стартапу полягає у використанні синтетичної біології для розробки нових продуктів і рішень, що мають потенціал революціонізувати такі сфери, як медицина, енергетика, харчування та інші.