Наука про взаємодію між сільськогосподарською діяльністю та навколишнім середовищем, а також про розробку та впровадження екологічно чистих технологій виробництва сільськогосподарської продукції.
Наприклад, використання біологічних методів контролю шкідників та захисту рослин, що дозволяє зменшити використання хімічних засобів захисту рослин та зберегти навколишнє середовище.